同仁堂阿胶糕：千年养生秘方，正宗做法分享

自古以来，阿胶糕以其滋补养颜的功效著称，赢得了众多养生爱好者的青睐。尤其是同仁堂阿胶糕，传承千年制药技艺，品质卓著，深受消费者信赖。今天，我们就来分享同仁堂阿胶糕的正宗做法，让您在家也能轻松享受这份养生美味。

阿胶糕的起源与历史渊源

阿胶糕的历史可以追溯到汉代，相传为名医张仲景所创。张仲景在《伤寒杂病论》中记载了用阿胶、枸杞、当归等药材熬制阿胶糕的方子。到了明代，李时珍在《本草纲目》中对阿胶糕的功效进行了详细的阐述，认为其具有补血滋阴、养颜益气的作用。

同仁堂阿胶糕的独特之处

同仁堂阿胶糕之所以备受推崇，不仅得益于其悠久的历史传承，更重要的是其独特的配方和精湛的工艺。

精选原料：同仁堂阿胶糕选用上等驴皮精制而成，驴皮含有丰富的胶原蛋白，是阿胶糕的主要成分。此外，还精选枸杞、当归等滋补药材，确保阿胶糕的品质。

古法工艺：同仁堂阿胶糕采用传统古法熬制，历经几十道工序，包括浸泡、清洗、熬煮、浓缩等。每一道工序都严格把控，确保阿胶糕的营养成分不被破坏。

科学配比：同仁堂阿胶糕经过科学配比，不同药材的功效相辅相成，既滋补又养颜，满足不同人群的养生需求。

阿胶糕的功效与作用

阿胶糕作为一种滋补养生品，具有以下功效：

补血养血：阿胶富含胶原蛋白，能促进血红蛋白生成，改善贫血症状。

滋阴润肺：阿胶味甘性平，能滋阴润肺，缓解咽干口渴、咳嗽气喘等症状。

养颜益气：阿胶糕中的枸杞、当归等药材具有养颜益气的功效，能改善肤色暗沉、色斑等问题。

调和气血：阿胶糕能调和气血，疏通经络，缓解痛经、月经不调等女性问题。

同仁堂阿胶糕的正宗做法

了解了阿胶糕的功效与作用后，下面我们一起来分享同仁堂阿胶糕的正宗做法：

所需材料：

同仁堂阿胶糕一块（250g）

清水1000ml

红枣50g

枸杞50g

冰糖适量

做法：

1.将同仁堂阿胶糕掰成小块，放入清水中浸泡2小时左右。

2.红枣和枸杞洗净备用。

3.在炖盅或电饭煲中放入泡软的阿胶糕、红枣、枸杞和冰糖。

4.加水没过食材，盖上盖子。

5.将炖盅放入电饭煲中，用煲汤模式熬煮2小时。

6.熬煮完成后，关火，晾凉后即可食用。

食用方法：

阿胶糕软糯香甜，可以直接食用，也可以搭配牛奶、豆浆等食用。

建议每日早晚各服用10g左右，长期坚持服用效果更佳。

储存方法：

未开封的阿胶糕应置于阴凉干燥处保存，保质期为2年。

开封后应尽快食用，可以将其分装成小块，放入冰箱冷藏保存，保质期为1个月左右。

温馨提示：

阿胶糕虽好，但也并非人人适合。孕妇、经期女性、感冒发烧期间不宜食用。

阿胶性温，体质偏热者不宜多吃，以免上火。

服用阿胶糕期间应多喝水，防止上火。

购买阿胶糕时，一定要选择正规渠道，购买信誉好的品牌产品。

同仁堂阿胶糕传承千年养生秘方，以其精选原料、古法工艺和科学配比，成为备受推崇的滋补养生品。通过正宗做法分享，您可以在家轻松制作同仁堂阿胶糕，享受这份滋补美味的健康之选。